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米茄子

自家栽培の米茄子。
今年も沢山収穫出来てお店の方でも使う事が出来ました‼︎
もうそろそろ収穫出来なくなるのでまた来年のお楽しみ。
こちらは、先日お出ししました一品‼︎
The 米茄子‼︎
米茄子の田楽です。
少し甘めに味付けした信州諏訪産の絹ごし味噌で‼︎
トロトロですよ。

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